Base Anapurna GA 100
Caractéristiques: D'un excellent rapport qualité/prix, cette base pour crème glacée au lait est d'une grande onctuosité et facilité d'emploi. Trés bon foisonnement et tenue de la glace en vitrine. Dosage: Pour 1 litre de lait, 100 grammes de base ANAPURNA, 180 grammes de saccharose, 50 grammes de dextrose. Utilisation: A chaud.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.