Integra Struttura
Dosage: 20 grammes par litre de lait.
Caractéristiques:
Produit aux qualités supérieures à la Trimoline avec des dosages inférieurs.
Ce supplément liquide est à base de sucres réducteurs. Il amméliore la structure et la souplesse de la glace.
Corrige la dureté de la glace, permets un service à la spatule, rallonge la durée de vie en vitrine. Soluble a froid.
Ce supplément liquide est à base de sucres réducteurs. Il amméliore la structure et la souplesse de la glace.
Corrige la dureté de la glace, permets un service à la spatule, rallonge la durée de vie en vitrine. Soluble a froid.
Réf. : PG116CL
Marque : Planet'Glace
Unité :
Le pot
Quantité par carton :
2
En kg :
3
kg
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